璇璇仔的部落格

台中北區有夠厲害a素食餐廳：懷特廚房White Kitchen 素食無國界料理 !!!

 

 

大家對於養生的關念一直都有，想要開始養生，

第一個想到的都會先從蔬食開始，

養生不只只是素食，也是用心、堅持食物的原汁原味，

讓所有人都能體會到原蔬原菜的經典所在。

 

 

素食無國界料理，從字面上看很明顯就是 " 呷菜 " a~   老仔~ 今仔呷素哦~ 經典台詞馬上浮現~

到的時候已經是晚上了~

 

 

平常都是肉食阿妹仔的我，一般要我到素食餐廳，我還真是要考慮一下…

(沒辦法，以目前來說每間素餐廳都踩到雷，還真是有夠lucky的屎運)

有次機緣巧合下，我的素食好朋友介紹了這間餐廳，原本還猶豫了一下下，

以我那麼多次的lucky屎運，總算學了點聰明，立馬先谷歌一下，竟然有四顆星以上耶！

之後前前後後我來吃好幾次了，

連我姊住台北吃那麼多好料的都說：" 這是我目前吃過數一數二好吃的餐廳! "

好吃到我常常跟朋友炫耀找到一間好吃的素食餐廳

 

 

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哇哇哇~~

 

趁還沒停止供餐前，趕快點完餐再來好好拍照~

 

 

餐點不少，看完菜單才知道，原來無國界料理的意思就是，有各國的特色料理~

吃個泰國料理就感覺自己身處在泰國餐廳，換個韓式料理，

就覺得彷彿來到了韓式料理餐廳一樣，

完全不受限，這老闆的想法也很獨特~ 感覺很棒！

 

 

價位大都在299元和鍋物329元，有附贈前菜和甜點的套餐式，

很符合我的愛好，我這人就是喜歡多樣化，什麼都吃一點，

滿足我這個愛吃妹~

餐點可分為全素、奶素、蛋奶素，想吃全素的也行哦！

 

趁還沒上餐前，先拍了一下餐廳~

 

 

 

自助式調味品，還有附牙線、濕紙巾給有需要的人~

 

 

↓這是白天補拍的，

 

有沒有很漂亮~這一面灰色系的牆 也讓我拍到忘了吃飯了

 

 

↓這面牆的設計我也很喜歡，不自覺的拍了好幾張

 

 

 

↓有點喜感可愛的三隻小廚師 

 

 

↓這裡的廁所和廚房是做隱藏式的，要是沒有貼標誌，還看不太出來這裡還有門可以進XD

 

 

而且廁所裡面完全沒臭味，很簡潔乾淨 !!   

不像有些餐廳，廁所門還沒打開就一股味道在那邊飛來飛去的 

 

廁所很乾淨，沒臭味！ 這點很重要!! 一點點小角落 能看得出一家店有沒有用心在經營~

 

 

簡單配色的藝術感時鐘~

 

 

店裡有些許掛圖，適當的點綴了景緻

 

 

 

 

餐點 其實點完後，沒幾分鐘就出餐了，

這是前菜，看起來還挺精緻的

 

 

前菜有沙拉、濃湯、麵包、沙沙玉米脆片、還有一塊好吃的豆薯~

沙拉有生菜、火龍果、加一些核果類的養生食物

沙沙玉米脆米有點微辣，我不吃辣的都還能接受，我覺得好好吃。

 

 

 

濃湯很濃很香，還有高級的松露融合在裡面，每一口都有濃濃的松露香~我把它喝光光了

 

 

 

 

↓懷特炸物 單點59元，任選三樣150元。

這盤有 薯泥黃金蛋、台灣鹽酥雞、炸元宵(鹹味)

 

 

↓薯泥黃金蛋   是馬鈴薯泥製成蛋的外型，口感很綿密，不小心吃了好幾顆

 

 

↓炸元宵 裡面的餡有傳統草仔粿的味道~

 

 

↓酥炸菇菇    杏鮑菇下去炸的  

 

 

 

↓私房料理 - 歐吧人氣韓國炸雞 99元

 

 

光看外表 它明明就是炸雞啊~~~~~

上面的醬老實說比較不合我的口味，

之前在台北有吃過一家韓式炸雞店，

它的洋釀 甜甜的很好吃，如果它的醬改成那種洋釀應該很讚！

不過它本身的醬可能也有固定饕客XD

 

 

不過吃這一道時，我完全忘記我是在素食店，我以為我就是吃一般的炸雞，

這韓國炸雞不只跟一般肉沒兩樣，連口感上機乎快吃不出它是豆製品耶！

驚為天人~~~~~~~

不曉得是不是我見識太少，我嚴重的認為!!!  它根本就是雞肉製的XD  (異想天開)

 

 

 

↓私房料理 99元 - 泰式椒麻雞排  

 

 

每一道作得都像真肉一樣，其實它是杏鮑菇，有點小辣，雖然不太敢吃辣，

但也是吃了不少片，邊吃邊哀辣   對愛吃辣的人來說，應該只有小辣程度吧XD

醬汁好像有加點醋，酸酸的很開胃

 

 

↓ 珍品巴西蘑菇藥膳鍋 329元 附甜點

 

 

裡面的料蠻多的，藥膳湯頭有當歸、紅棗、枸杞香味，帶點回甘的湯頭，

清爽香甜，雖然我很愛吃，不過這一鍋份量其實不少，可能我前面幾道吃太多了，

這火鍋我吃不完 XD  超愛喝湯的，明明就很飽，還喝了不少湯~

火鍋附的醬還不錯，有糊麻的香氣加點醋中和，很開胃

 

感覺得出湯頭的精華嗎

 

 

↓ 松子羅勒菌菇義大利麵299元 附前菜、甜點

 

這也好吃，怎麼辦 每樣都那麼好吃，真的是讓我很意外耶！

 

 

↓ 日式咖哩豬排飯 299元 附前菜、甜點

 

 

這豬排也吃不太出來是素的，很有肉的口感，大致上猜應該也是豆製品~ 好吃！

 

 

 

異國香蘋茶

 

 

熱飲系列都是風味茶，重點在它的香氣~

蘋果香帶點肉桂調味，我本身很排斥肉桂的味道，但是這蘋果茶很清香，加了點肉桂去中和，

喝起來很順口，不會因為有肉桂味就讓我打槍它~還不錯喝 吃完了菜餚，喝茶去膩解油

 

 

天降甘露水

 

 

天降甘露水 這冷飲的名字太趣味了，實際上就是蜂蜜加檸檬汁~

有檸檬的香氣，怕酸的我不覺得酸，而且覺得超好喝，讓我印象很深~

不知道是名字關係印象深，還是因為好喝印象很深，

總之!! 老闆成功了!! 

 

甜點  黑糖花生豆花

 

乍看之下會覺得是焦糖奶酪，可是我猜錯了

它上面是黑糖，下面竟然是花生豆花耶！

花生的香氣吃起來很像中華豆花的感覺，

吃光光，解決!!

 

 

甜點  珍珠泰奶

 

甜點每次去都不一樣哦！ 都會隨著老闆的想法做變換，

所以每次都要看運氣，每次去都會期待一下今天的甜點是什麼

 

 

低消：是1份主餐或150元之低消，5歲以下或120公分以下免低消。

店內禁帶外食哦！

不收服務費，採自助式點餐，劃完單就可以去櫃檯點餐了~

 

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以前去的素食餐廳真的都踩到雷，讓我對素食店都沒什麼興趣，

 

這間餐廳確實改變了我的想法~其實前前後後我已經來了好幾次了HAHAHA~

 

應該不難想像 這間懷特餐廳在我心目中的地位了吧~~

 

 

店家資訊

　懷特廚房White Kitchen 素食無國界料理　

地址：台中市北區大德街84巷1號

電話：04 2207 0770

營業時間：平日 11:00-14:30，17:00-21:00

                  假日 11:00-15:00，17:00-21:00

 

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